La crème fraîche liquide est un ingrédient polyvalent qui donne une touche onctueuse à de nombreux plats. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est essentiel de savoir comment la conserver correctement et l’utiliser judicieusement en cuisine. Nous vous donnerons des conseils pratiques et des astuces pour optimiser l’utilisation de la crème fraîche liquide. Les différentes types de crème fraîche liquide Avant d’entrer dans les détails de la conservation et de l’utilisation, il est utile de connaître les variétés de crème fraîche liquide disponibles. Il existe principalement deux types de crèmes : la crème liquide pasteurisée et la crème stérilisée. La première doit être conservée au réfrigérateur, tandis que la…